Duração: 8 semestres
Titulação: Bacharelado
Turno(s): matutino, noturno.
Unidades(s): Joinville | Marquês de Olinda, Florianópolis, Curitiba | Palácio Avenida, Itajaí, Curitiba | Pinheirinho.

O nutricionista investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar sua saúde. Ele planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição. Define cardápios, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais dos clientes. Para garantir a qualidade do que vai ser consumido, seleciona os fornecedores, controla as matérias-primas e supervisiona a preparação dos alimentos, atentando para a higiene nos processos de estocagem e cocção e para o estado de conservação dos ingredientes.

Contato do coordenador: georgia.bachi@sociesc.com.br

Os maiores empregadores do nutricionista estão no segmento da alimentação coletiva, como restaurantes e empresas. Cresce a atuação em clínicas multidisciplinares no atendimento não só a pacientes que buscam perder peso, mas também àqueles com restrições ou alergia alimentar.

  • O nutricionista atua em atividades de auditoria e assessoria em restaurantes, refeitórios e bares;
  • Na área de alimentação e de nutrição de hotéis, hospitais, clínicas, creches, escolas, spa’s e asilos;
  • Pode trabalhar em academias e clubes esportivos;
  • Na indústria de alimentos;
  • Em laboratórios de controle de qualidade de alimentos;
  • Em Unidades Básicas de Saúde;
  • Em empresas e laboratórios de pesquisa científica e tecnológica;
  • Pode atuar de forma autônoma, em empresa própria ou prestando consultoria.
  • Formação sólida para o profissional atuar em todas as áreas onde a alimentação e nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde, além das áreas voltadas para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.
  • Completa infraestrutura de laboratórios para aulas práticas.
  • Participação dos alunos em eventos, projetos e campanhas de saúde.
Unidade Valor Com desconto
Curitiba | Pinheirinho R$1.380,00 R$1.104,00
Curitiba | em frente ao Palácio Avenida R$1.380,00 R$1.104,00
Florianópolis R$1.350,00 R$1.080,00
Itajaí R$1.350,00 R$1.080,00
Joinville | Marquês de Olinda R$1.350,00 R$1.147,50

Bolsa não cumulativa com os demais descontos e/ou financiamentos ofertados institucionalmente, exceto Fies e Prouni. Caso o aluno venha obter o Fies, o desconto será mantido; caso obtenha o Prouni, os descontos se acumularão.